Quiche cu dovlecei
INGREDIENTE
- 1 o foaie de aluat fraged
- 300g dovlecei
- 250g Gran Cucina Bechamel
- 20ml ulei de masline
- 50g ceapa rosie
- 100g branza Emmenthal
- 50g piept de porc
- Sare si piper

MOD DE PREPARARE
1
Dovleceii se taie felii, ceapa se taie julienne, branza Emmenthal in cuburi iar pieptul de porc- in fasii.
Intr-o tigaie, se pune la prajit ceapa in uleiul de masline apoi se adauga dovleceii, ½ pahar de apa si se gatesc impreuna timp de aprox. 10 minute.
Toate ingredientele se amesteca apoi intr-un bol, impreuna cu sosul bechamel Gran Cucina.
Se tapeteaza o forma termorezistenta cu aluatul fraged si se adauga umplutura.
Se coace in cuptorul preincalzit la 180° C timp de 25/30 de minute.