Paste cu sunca si mazare

INGREDIENTE PENTRU 6 PORTII

  • 480g paste (penne)
  • 150g sunca taiata cubulete
  • 300g Gran Cucina
  • 250g mazare
  • Ulei, sare, piper, ceapa si vin alb (dupa gust).
pasta-prosciutto-e-piselli-gettyimages-182691405

MOD DE PREPARARE

1

Se pun sunca, ceapa taiata fin si uleiul, intr-o tigaie si se calesc timp de cateva minute. Se poate adauga si putin vin.

2

Mazarea se fierbe cateva minute si apoi se amesteca cu ceapa calita.

3

Se ia un polonic din amestecul de mai sus si se pune in blender, tocandu-se pana capata consistenta cremoasa.

4

Se fierb pastele al dente, se scurg si de amesteca cu crema de mazare, amestecul de sunca, ceapa si mazare si Gran Cucina. Se amesteca ingredientele, la foc mediu.