‘Fettucine alla boscaiola’
INGREDIENTE PENTRU 6 PORTII
- ½ dintr-o ceapa
- 350g ciuperci
- 100ml vin alb
- 250g Gran cucina
- 250g carnati
- Ulei de masline
- 480g paste (penne)
- Piper macinat

MOD DE PREPARARE
1
Se taie in bucatele, ceapa si carnatii.
Se rumenesc carnatii, in ulei de masline, la foc mic.
Se adauga ceapa si se continua pana devine aurie.
Se adauga ciupercile iar la final, vinul alb.
Se fierb pastele ‘al dente’.
Se adauga pastele si Gran Cucina in amestecul preparat anterior. Se amesteca si se mai tin la foc mic pentru cateva minute.