‘Fettucine alla boscaiola’

INGREDIENTE PENTRU 6 PORTII

  • ½ dintr-o ceapa
  • 350g ciuperci
  • 100ml vin alb
  • 250g Gran cucina
  • 250g carnati
  • Ulei de masline
  • 480g paste (penne)
  • Piper macinat
fettuccine-alla-boscaiola-gettyimages-1000037734

MOD DE PREPARARE

1

Se taie in bucatele, ceapa si carnatii.

2

Se rumenesc carnatii, in ulei de masline, la foc mic.

3

Se adauga ceapa si se continua pana devine aurie.

4

Se adauga ciupercile iar la final, vinul alb.

5

Se fierb pastele ‘al dente’.

6

Se adauga pastele si Gran Cucina in amestecul preparat anterior. Se amesteca si se mai tin la foc mic pentru cateva minute.