Quiche di Zucchine con Besciamella Gran Cucina
INGREDIENTI
- 1 Rotolo di pasta Brisée
- 300g Zucchine
- 250ml Besciamella Gran Cucina
- 20ml Olio EVO
- 50g Cipolla rossa
- 100g Emmenthal
- 50g Speck tagliato
- q.b. Sale e pepe

PROCEDIMENTO
1
Tagliare le zucchine a rondelle, la cipolla a julienne, il formaggio a cubetti e lo speck a listarelle.
In una padella fare un fondo d’olio, aggiungere la cipolla e farla appassire. Aggiungere le zucchine e lasciar cuocere per circa 10 minuti, aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua.
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti con la Besciamella Gran Cucina.
Foderare uno stampo con la pasta brisée e versare il ripieno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25/30 minuti.